Mứt hạt sen là một trong những loại mứt giản dị ngon và dễ làm được nhiều người yêu thích. Mứt sen trần không chỉ đơn thuần là món ăn ngày tết, mà trong cuộc sống hằng ngày mứt sen cũng bày bán rất nhiều ở các cửa hàng.
Cách làm mứt sen

Nguyên liệu gồm có:

  • Hạt sen khô 900 Gr
  • đường cát trắng 450 Gr
  • Nước hoa bưởi 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu 1 nồi nước sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc 10-15 phút là sen vừa chín là tắt lửa. Đổ sen ra rổ xả qua nước lạnh. Dùng tăm lấy tim sen, tránh bị bể nhé.

Không được luộc chín nhừ sen sẽ bị nát.

Mứt sen Mứt sen

2

Hạt sen để ráo nước ở Bước thứ nhất(1), cho vào một chiếc thau sạch, sau đó đổ đường vào. Để như thế cho tới khi đường chảy thành nước hết. Mứt sen

3

Khi đường tan hết, chắt lấy nước đường cho vào một cái nồi nhỏ. Đặt lên bếp đun, khi nước đường sền sệt cho thêm nước hoa bưởi và hạt sen vào giảm lửa liu riu. Mứt sen

4

Đảo nhẹ tay, cho tới khi đường kết màng trắng bao quanh hạt sen khi đó tắt tắt lửa. Mứt sen

5

Để hạt sen nguội là có thể dùng được. Món mứt sen vừa ngon vừa bổ cho ngày Tết! Mứt sen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mứt hạt sen mứt sen trắng mứt tết món ăn ngày tết công thức mứt sen

cach lam goi ca ngu bắp xào ket hop dau chuoi ngÃ Æ cua xào chua ngọt sáng tạo là m bà nh xôi gà chiên làm bánh pudding bánh kem tươi cacao món chẠmẹo hay kẹo mè lạc lam xoi me den phạm các món ăn gai Nước tương thuc uong banh mi cha bong ngon Thịt bò xào đồ ăn quái chiêu canh bí ngòi chuối xanh rán bún tôm bẠlap xuong ngheu canh dưa chuột bánh đậu phộng bò xào rau củ cách ủ sữa chua mam chung thit kho trung Chiếc cà hồ bánh mặn Ä au chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cach lam xoi hat sen bánh socola bơ đường Món ngon mùa hè Diệu Kim Bánh bèo chén goi kho bo trung hap se Tiệc banh tiramisu ngon muc chien xu ngon tôm chiên giòn xóc muối xôi thịt ngăn jeans denim canh cai thom ngon làm bánh muffin tuyet pham materchef mon xao thuc don gia re bánh tráng Mien bac Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt đậu phụ sạch canh ngon hầm bí đỏ với đậu phộng viå å 檼 kem dứa bun moc bac ha cách nấu miến gà cach lam mon xao bun cha người Hà Nội thực phẩm Canh ga xôi xiêm Nghệ rim Cửu cách làm bánh cuốn tôm Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi ăn ngon gia vị nấu ăn chả nấm chao ngon bánh khoai đảm bảo bia hấp ghẹ trai bo mực xào sả vo buoi tai heo tỉa Món sốt Mông bí ngô công thức nấu ăn Thịt nướng sả salad cã lam banh pizza bông cải Món hấp cach nau ca nước ep trai cay sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau cách làm nem nướng cocktail cam cach lam nui xao bo may và salad táo mix óc chó tom hum xao mi dac biet món Tếtl món Huế may vムsnack củ dền tinh món salad chè khoai sọ cach lam banh tiramisu nau xoi vi ngon su bánh kem